癜風（でんぷう）の症状は、背中、胸、首、上腕、わき、顔面などに見られ、大きく分けると次の2週類になります。

黒色癜風（こくしょくでんぷう）

細かいうろこ状の皮膚が付着した褐色斑（一定の範囲が褐色になる）

白色癜風（はくしょくでんぷう）

一定の範囲の色が抜けてしまう、脱色素斑

癜風の予防と治療のポイント

汗をかいたあとは、放置しないで清潔にする。治療については基本的に外用薬を用いるが、患部が広範囲にわたる場合は内服薬も併用します。一般的に2週間程度で菌の活動はおさまりますが、残った色素異常は直せないのが現状です。色素異常を防ぐためにも、早めの受診と治療が必要です。

食塩の影響を受けて血圧が上がりやすい人を”食塩感受性がある”といいます。逆にいえば塩分の影響を受けにくい人もいるのですが、食塩感受性を調べる簡単な方法はありません。塩分の取りすぎは胃がんの原因ともいわれており、日本人に多いといわれています。食塩感受性にかかわらず、塩分の取りすぎには注意が必要です。また年をとると塩分の影響を受けやすくなるといわれています。

高血圧の人の場合、１日の食塩摂取量慮は６ｇ未満が目標ですが、メタボリックシンドロームの人は、健康な人と同様に1日１０ｇ未満を目標にすると良いでしょう。日本人の成人の平均は１１．２ｇで、多くの人が塩分オーバーの状態です。多くの方が、血圧が正常でも塩分を減らした方がよい状態です。

塩分摂取を少なくするには、以下のようなことを普段から気をつけておきたいポイントです。

• 味噌汁は具を多くしておつゆを少なく、おかわりはしないようにする
• 漬物、梅干などは小皿に少量出すようにする
• 食卓に出すしょうゆを減塩しょうゆに変える
• しょうゆ、ソース、マヨネーズは直接かけずに”つけて”食べる
• できるだけしょうゆなどをかけずに素材の味を楽しむ
• 麺類のスープはゆっくり飲むようにし、半分は残す
• そば湯を飲むときはつけだれを注がずに、そば湯だけを味わう

調理のポイントは

• 食塩の代わりに香辛料を使用する
• 焦げ目、ナッツ類などで香ばしくする
• 酢などで、酸味をきませる
• 素材をよく煮込んで、コクを出す
• 薬味などにおいの強い素材をつかう

次のようなポイントに気をつけて、摂取エネルギー量を減らしていきましょう

• 早食いはやめて、良く噛んでよく味わって食べましょう。少ない量でも満足感が得られ、食べすぎが防げます。
• 揚げ物、油たっぷりの炒め物などの回数を減らすなど、あぶらを使わない調理を増やしましょう
• 肉を減らして魚を増やしましょう。肉のあぶらに多く含まれる飽和脂肪酸は内臓脂肪を増やすといわれています。魚には中性脂肪をへらすn-3系不飽和脂肪酸が多く含まれています。
• 食べる量を２００kcal減らしましょう。夕食のごはんを1杯減らすと２００kcal減らせます。間食も減らし、アルコールもほどほどにしましょう。

ウォーキングを効果的にするポイント

• ウォーキングは毎日が理想。少なくても週3回は歩くようにしましょう。
• 通勤時や、買い物のときにウォーキングを実践するなど、出来るだけ生活の中に組み込むようにしましょう。
• 1日３０分以上歩くことを目標に
• 細切れでもよいが、できれば１０分は継続して歩こう
]]> http://good-item.biz/30/ent383.html http://good-item.biz/30/ent383.html 30血圧を下げる Wed, 14 Feb 2007 08:17:43 +0900 ナトリウムとは逆に、血圧を下げる働きをするのがカリウムです。ナトリウムを体外に排出させるほか、血管を拡張させるなどして血圧を低下させる働きがあります。カリウムは野菜全般、豆類などに多く含まれています。カリウムは健康な人であれば、尿から排出されるので問題はありません。しかし腎臓に疾患がある方は高カリウム血症になる恐れがありますので、お医者さんとよく相談することをおすすめします。

その他血圧を下げるための栄養素としては

カルシウム

体内のナトリウムを排泄させる働きがあります。高血圧の人はカルシウムが尿中に排泄されやすく、不足しがちです。小魚や大豆製品、乳製品などで積極的にとるようにしましょう。

マグネシウム

マグネシウムはカルシウムとバランスをとって血圧をコントロールする働きがあります。ナッツ類や魚介類に比較的多いのですが、偏食せず多品目を食べるようにしましょう。

タウリン

アミノ酸（たんぱく質を構成する分子）の一種で、血圧を低下させる働きがあります。貝類やイカ、たこ、魚の血合いなどに多く含まれています

抗酸化食品

体内に活性酸素が増えると高血圧の原因になります。抗酸化作用のある食品をとって、活性酸素の害を減らしましょう。抗酸化作用のある栄養素には以下のようなものがあります。
ビタミンＣ・Ｅ：野菜、果物に多い
βカロテン：緑黄色野菜
リコピン：トマト、すいかなど
セサミノール：ごま、ごま油
カテキン：緑茶など
ケルセチン：たまねぎ、ブロッコリーなど
アントシアニン：赤ワイン、ブルーベリーなど
イソフラボン：大豆、豆腐、納豆など


などがあります。 ]]> http://good-item.biz/30/ent384.html http://good-item.biz/30/ent384.html 30血圧を下げる Wed, 14 Feb 2007 08:26:54 +0900 卵や肉、魚、牛乳や大豆などに多く含まれているたんぱく質は、われわれの細胞の成分として欠かせません。血液やホルモン、免疫物質もたんぱく質が重要な材料です。たんぱく質は２０種類ぐらいのアミノ酸で構成された複雑な物質です。そのままでは消化吸収されず、通常は消化液の消化酵素によってアミノ酸に分解されて体内に取り入れられます。ペプチドとはこのたんぱく質が酵素分解される過程のもので、数個から数十個のアミノ酸がつながっているものをいいます。

ペプチドはアミノ酸が集まって出来ていますので、このペプチドが分解、吸収されるには３〜４時間程度かかるといわれています。一方単体のアミノ酸は素早く吸収できそうに思えますが、1粒づつ吸収していくため、時間がかかります。

吸収はペプチドが最も早く、複数のアミノ酸がつながった状態で吸収され、複数の種類のアミノ酸を一度にまとめて摂取できます。つまりペプチドは早く効率よくアミノ酸が摂取せきる形なのです。

ペプチドは病気療養中の方、お年寄りなどたんぱく質が不足しがちな方の栄養補助食品としても注目されています。また減量で食事制限されている方にも、必要なたんぱく質の量を確保するためにペプチドの利用が考えられます。

このようにペプチドは食品のたんぱく質を分解して取り出したものですので、ペプチドにはいろいろな食品から作られたものがあります。大豆ペプチド、牛乳の脂肪分を除いた乳清ペプチドが代表格ですが、そのほかにも海藻、魚、きのこ、ゴマ由来などのペプチドもあります。

]]> http://good-item.biz/31/ent385.html http://good-item.biz/31/ent385.html 31ペプチド Fri, 16 Feb 2007 06:37:52 +0900 ペプチドの研究が進み、さまざまなペプチドの健康効果が明らかになってきました。たとえば、激しいスポーツや重労働などで筋肉が損傷した場合、大豆ペプチドを摂取すると組織の回復が早く、筋肉痛などが早くとれることが分かっています。運動直後と睡眠中は特に筋肉の修復に関与する成長ホルモンが増加するため、運動後にペプチドを取り、熟睡することが疲労回復に役立つのではないかといわれています。

さらにペプチドの研究が進むにつれ、ペプチド自体が持っているさまざまな生理機能についても明らかになってきています。たとえば乳清ペプチドは、血圧の上昇に関与するレニン アンジオテンシン系のホルモンの作用を抑制して、血圧を安定させる作用があることが分かってきました。

大豆ペプチドを摂取すると、脳の前頭葉に作用して精神や気分が落ち着くときに現れるα2波が増加することが確認されています。

]]> http://good-item.biz/31/ent386.html http://good-item.biz/31/ent386.html 31ペプチド Fri, 16 Feb 2007 06:49:58 +0900 ペプチドは量を取り過ぎると、腎臓に負担がかかりすぎたり、インスリン感受性が低下するなどの弊害が現れる場合があります。一般的にペプチドの摂取量は体重1Kgあたり2g（2000mg）を超えないことが推奨されています。また健康飲料などからペプチドを摂取する場合、カロリーオーバーにも注意が必要です。

またペプチドの摂取は腎機能に障害のある方や高血圧で降圧剤を服用している方は医師に相談してペプチドの摂取を行うようにしましょう。ペプチドは血圧を安定化する効果があるといわれていますが、ペプチドはあくまでも補助的なもので、血圧のコントロールの基本は減塩や運動です。

]]> http://good-item.biz/31/ent387.html http://good-item.biz/31/ent387.html 31ペプチド Fri, 16 Feb 2007 06:59:55 +0900 蜂の子は蜂の幼虫の事を指しています。日本では古くから、一部の地域ではポピュラーな食物です。蜂といえば、蜂蜜は皆さんご存知ですし、健康食品としてはロイヤルゼリーなんかが有名です。あまり知られていない蜂の子は、これらよりも高い栄養価の健康食品として知られています。日本で有名なのは、信州地域で、信州では昔から普通に食用として愛されてきました。信州は海から離れた内陸の地域で、その土地がら物流の発達していない昔は、蜂の子が貴重なタンパク質だったと言われています。信州では、スーパーにも缶詰や瓶詰めとして、普通に販売されています。そして一般家庭でも、家人が捕まえて、それを調理し、食すというのも珍しくないようです。一般的には信州三大珍味の一つとして上げられています。また中国では昔から食くされており、内臓の機能回復や健康によい働きがあるとされてきました。 ]]> http://good-item.biz/32/ent412.html http://good-item.biz/32/ent412.html 32蜂の子 Tue, 11 Sep 2007 07:54:47 +0900 蜂の子の主成分はたんぱく質を構成するアミノ酸です。アミノ酸はダイエット効果が高いことがよく知られていますが、これは基礎代謝を上げるために必要な筋肉を効率よく作るためにアミノ酸が不可欠なことが一つの理由です。そして脂肪燃焼の効果もあるとされており、スポーツ食品の中には蜂のもつ成分を分析し、利用している製品もあります。 人間に必要なアミノ酸は20種類あり、そのうち8種類は体内で合成できないため、食べ物から摂取する必要があります。これらは必須アミノ酸と呼ばれます。たんぱく質の栄養価の違いは、必須アミノ酸が全部そろっているかどうか、またその量がじゅうぶんかどうかによります。必須アミノ酸のうち1種類でも不足すると、そのアミノ酸が足りないため、たんぱく質が合成できず、ほかのアミノ酸が利用できなくて、無駄に分解し排泄されてしまいます。これら必須アミノ酸を多く含むのが蜂の子の特徴です。 そして蜂の子にはミネラル、ビタミンなどの栄養素も豊富に含まれています。これらはどれも欠くことのできない栄養であり、体のために必要なものです。そして近年では自律神経失調症などにも効果があるとされています。]]> http://good-item.biz/32/ent413.html http://good-item.biz/32/ent413.html 32蜂の子 Tue, 11 Sep 2007 07:56:48 +0900 蜂の子ですが、この地方で食される蜂の子は、地バチといって、黒スズメバチの子が主です。一方、中国で昔から薬学書などで伝えられているのはミツバチの子です。地バチは青虫などを食べる肉食であることに対して、ミツバチの子はロ−ヤルゼリーやハチミツ、花粉などを食べて育ちます。それぞれの蜂の子で栄養が豊富なことに変わりはありませんが、その土地に存在している、蜂の種類によって、食用にされた蜂の子も違っていると考えると良いと思います。 また、世間ではオスの蜂が珍重されているようです。これは生息する数は２０匹に一匹しか生まれないとされており、このオス蜂は女王蜂との生殖のためだけに生まれ、そしてローヤルゼリーやハチミツなどの上等な栄養を与えられて育ちます。そのため栄養価がメス蜂（働き蜂）の比ではないとされています。 ]]> http://good-item.biz/32/ent414.html http://good-item.biz/32/ent414.html 32蜂の子 Tue, 11 Sep 2007 07:57:58 +0900 ユーカリオイルはユーカリの葉を蒸留して作る天然油で、オーストラリア産のものは特に優れていると評価されています。最近ではかなりメジャーになってきましたが、それでも日本ではまだなじみが薄い存在です。しかし オーストラリアでは１４０年以上にわたって多くの家庭で広く利用されてきました。マレーシアやアメリカ、ヨーロッパの国々などでも使われるようになってきています。]]> http://good-item.biz/33/ent415.html http://good-item.biz/33/ent415.html 33ユーカリオイルとユーカリの育て Tue, 11 Sep 2007 08:02:38 +0900 ユーカリオイルは消臭、殺菌などの効果はもちろんですが、アロマオイルとしての効果が高いことから最近見直されています。

ユーカリオイルの効果としては以下のようなものになります。

心の面での効果

頭脳を明晰にする効果

感情を鎮める効果

精神を集中させる効果

体の面での効果

風邪や花粉症などによる鼻づまりを解消

風邪や喘息などの気管の炎症を鎮める

風邪や水ぼうそう、マラリア、ジフテリアなどの伝染病予防

冷却作用があるので熱を下げる効果

リウマチ痛や筋肉痛を和らげる効果

虫さされや動物の咬み傷の解毒作用

虫よけ効果

美容の面での効果

細菌の繁殖を抑える働きをしますので、重症のにきび肌のケア

殺菌消毒、腐敗防止、炎症鎮静、新組織形成を助ける働きから、傷口の殺菌消毒

皮膚のうっ血を改善

]]> http://good-item.biz/33/ent416.html http://good-item.biz/33/ent416.html 33ユーカリオイルとユーカリの育て Tue, 11 Sep 2007 08:04:02 +0900 ユーカリの育て方はあまり神経質にならなくても大丈夫です。ユーカリは春に非常に細かい種子をまいて育てます。レモンユーカリは一般のユーカリよりやや寒さに弱いので、1年目の冬は室内か温室などで保護してやった方がよいでしょう。実生した当初は、早く木にやや目立つ毛が生えていますが、2〜3年たつと自然に消えてつやのある革質の葉に変わります。しかし育ち過ぎには注意が必要です。手ごろな大きさになったら、鉢植えにして、香りのインテリア兼ポプリの材料にするのがよいでしょう。根詰まりした株に潅水しすぎると、根腐れを起こすので、2〜3年に1回は大き目の鉢に植え替えます。そのときに、盆栽の要領で、太い根を少し整理してやるとよいでしょう。 ]]> http://good-item.biz/33/ent417.html http://good-item.biz/33/ent417.html 33ユーカリオイルとユーカリの育て Tue, 11 Sep 2007 08:07:52 +0900